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nuestra ruta de pintxos
PARTICIPANTES EN LA RUTA
UNA RUTA DE PLACERES GOURMET
LUGO
1
ANTAS DE ULLA
Rúa Miño, 3
Zamburiña La Gula del Norte® al ajillo con tierra de jamón
2
CHUCHE BAR
Pza. do Campo Castelo, 32 Bajo
La Gula del Norte® con crema del mar y San Simón
3
EDURI
San Marcos, 23
4
KARRUSEL
Rúa da Cruz, 14
5
LA CAPITAL
Pza. Maior, 6
Tulipa de La Gula del Norte® con gambas y verduritas confitadas en su ajada
6
LA TERRAZA DEL HOTEL MÉNDEZ NÚÑEZ
La Reina, 1
Crujiente de La Gula del Norte®
7
LAS CINCO VIGAS
Rúa da Cruz, 5
La Gula del Norte® enharinada con croqueta de champiñón a la crema
8
MALIZZIA STREET FOOD
Pza. do Campo, 8
La Mala Gula
9
MESÓN EL CASTILLO
Campo Castillo, 14
Nuestra tosta de La Gula del Norte®
10
O CASTOR
Rúa da Cruz, 16
La Gula del Norte® en salsa verde y cola de langostino Aguinaga®
11
O FIGÓN
Pza. do Campo Castelo, 47
Salteado de La Gula del Norte® y ajo negro sobre esfera suflada, emulsión de yema y pil pil suave de mar
12
O PEQUE
Pza. do Campo Castelo, 6
13
O POTE
Rúa do Miño, 11
14
O RINCÓN DO BOCATA
Montevideo, 33
Gula O Rincón
15
ORIXE DO CAMPO
Pza. do Campo, 9
Focaccia al estilo Cantábrico
16
PULPERÍA O CASTELO
Rúa Nova, 23
Tosta de La Gula del Norte® con huevo
17
SAN MARCOS CAFÉ
Rúa San Marcos, 1 Bajo Izq.
Wok de La Gula del Norte®, bacalao y vizcaína
18
TABERNA DANIEL
Ra Bispo Basulto, 4
Glotóns
19
TAPERÍA BEIRA
Rúa Bispo Basulto, 8
El corazón de La Gula del Norte®
20
TONI PORTELA
Rúa da Cruz, 12
Rollito de salmón marinado con La Gula del Norte® y holandesa de piquillo