Ingredientes:
- 220grLa Gula del Norte®
- 100grPan rústico
- 20grTomate rama
- 2udCalabacín
- 100grMozzarella
- 100grQueso grana padano
- 100grAlbahaca fresca
- 50mlAceite de oliva
- Al gustoSal y pimienta
Preparado con:
¿Cómo la preparamos?
1. Precalentar el horno a 180ºC
2. Cortar el pan en rodajas al bies y reservar.
3. Cortar en cubos el tomate y el calabacín
4. Laminar la mozzarella y disponer sobre las rodajas de pan.
5. Añadir los cubos de tomate y calabacín con una pizca de sal y aceite.
6. Sobre los cubos de verdura disponer La Gula del Norte®, espolvorear sobre ésta el queso grana padano rallado y hornear durante 20 minutos.
7. Tras el horneado dejar reposar un par de minutos y añadir un toque de pimienta y brotes de albahaca fresca.
