Ingredientes

Preparación

• Cortar la cebolleta en juliana.
• Tostar el pan y cortar en círculos con ayuda de un cortapastas.
• Cortar el queso de cabra, con ayuda de una lira o un cuchillo, dorar en la sartén con una pizca de azúcar y reservar.
• En una sartén, pochar la cebolleta con AOVE a fuego medio durante 7 min.
• Incorporar Alminuto® gambas y setas y saltear el conjunto durante 1 minuto.
• Verter la cebolla caramelizada con Alminuto® gambas y setas sobre los círculos de pan de molde con el queso de cabra.
• Finalmente, decorar con eneldo y servir.