RECETAS

Cazuela de pulpo con La Gula® del Norte, almejas y langostinos

La Gula® del Norte con pulpo y langostinos

Cazuela de pulpo con La Gula® del Norte, almejas y langostinos

  • Tiempo total30 minutos

  • Raciones2 pax

  • Dificultadfacil

Ingredientes

La Gula® del Norte300 g
Pulpo pequeño cocido1
Cebolla1
Dientes de ajo2
Pimiento rojo1/2
Cucharada de pimentón1/2
Vaso de vino blanco1
Almejas250 g
Colas de langostinos,8
Perejil picado, aceite y sal

Preparación

  • Ponemos el aceite en una sartén y pochamos la cebolla picada, el ajo y el pimiento a fuego suave para que no se oscurezca mucho. Mientras tanto, cortamos el pulpo en trozos.
  • Cuando la cebolla esté pochada, agregamos los trozos de pulpo, rehogamos y añadimos el pimentón. Le damos vueltas y, antes de que se nos queme, agregamos el vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol. Añadimos Gula del Norte®, las almejas bien limpias, las colas de langostino y la sal
  • Tapamos y dejamos que se haga 5 minutos o hasta que se abran las almejas. Finalmente espolvoreamos con perejil y listo para comer.