Coca de La Gula® del Norte

1.  En un bol, pon harina junto con una pizca de sal y la levadura bien desecha, añade el aceite y el agua, y amasa hasta obtener una masa elástica.

2. Tapa el bol y deja que repose una hora en un lugar sin corriente o hasta que doble su volumen.

3. Mientras, en un poquito de aceite de oliva se sofríe la cebolla hasta que quede doradita, reserva.

4. Estira la masa con un rodillo hasta que quede más o menos de la medida de la bandeja del horno, pincha con un tenedor la masa para que no suba demasiado.

5. Coge la cebolla que ya tendrás pochada, espolvorea un poquito de orégano y añade el envase de La Gula del Norte®. Bate un huevo y échalo por encima de la coca, hornea a 180º unos 20-25 min y listo para comer.