Ingredientes:
- 220grLa Gula del Norte®
- 100grPepino
- 20grEneldo
- 2udLimón
- 100grMelón
- 100grSandía
- 100grLechuga
- 20grMiel
- 70grTirabeques
- 50mlAceite de oliva
- Al gustoSal
Preparado con:
¿Cómo la preparamos?
1. Tritura el zumo de los dos limones, añadir la miel y mezclar.
2. Pelar y triturar el pepino con el eneldo junto con la mezcla de miel y limón, colar y reservar.
3. Durante mínimo media hora marinar La Gula del Norte® en la marinada anterior y guardando en la nevera.
4. Con ayuda de un saca bolas cortar el melón y la sandía.
5. En una sartén con un poco de aceite saltear los tirabeques y reservar.
6. En un plato disponer una cama de brotes sobre los que colocar las bolitas de melón y sandía, escurrir la marinada de La Gula del Norte® e incorporar los tirabeques salteados.
7. Finalmente terminar de aliñar con un poco de aceite y la cantidad de marinada deseada.
