Ensalada templada de rape con La Gula® del Norte

• Salpimentamos los medallones de rape y los pasamos por la sartén con una gota de aceite.
• Aparte, salteamos La Gula® del Norte con tres cucharadas de aceite de oliva, ajo dorado cortado en láminas y guindilla.
• Para componer el plato, colocamos un lecho de verduras variadas y, junto a él, los medallones de rape.
• Sobre las verduras, ponemos La Gula® del Norte y rociamos con la vinagreta elaborada con aceite, vinagre y una pizca de sal.

¿Por qué nos gusta esta receta?

• Combina dos productos del mar que nos encantan: las gulas® y el rape.