Ingredientes

Preparación

• Corta finamente la cebolla morada y reservar.
• En un bol haremos el liquido para encurtir, mezclar el azúcar junto con el agua y el vinagre incorporar la cebolla y guardar en la nevera al menos 4hrs.
• Laminar los rabanitos, la cebolla morada y reservar.
• Desmigar el queso feta.
• Saltear La gula del Norte®.
• Cortar el perejil finamente.
• En un plato plano colocar las laminas de remolacha en forma de media luna, a continuación sobre estas, La gula del Norte®, los rabanitos laminados, la
  cebolla morada, pasas, queso feta y por último el perejil picado.
• Finalmente pondremos a punto de sal toda la elaboración y aliñaremos con aceite de oliva y vinagre.