RECETAS

Espaguettis gulas® y almejas en salsa verde

pasta con gulas y almejas

Espaguettis gulas® y almejas en salsa verde

  • Tiempo total30

  • Raciones2 pax

  • Dificultadfacil

Ingredientes

Almejas200 g
EspaguetisPara dos
Vino blancoMedio vaso
Fumet1 vaso
Aceite de oliva2 cucharadas
Ajo2 dientes
CebollaMedia
GuindillaAl gusto
SalAl gusto
PerejilPellizco

Preparación

  • Cocer los espaguetis.
  • En una sartén, poner aceite, ajo, cebolla y guindilla.
  • Dorar todo y añadir las almejas, ronciándolas con un chorrito de vino blanco y fumet.
  • Cuando se abran, añadir La Gula del Norte y cocinar durante un minuto.
  • Colocar en un plato los spaghetti y añadir la mezcla.

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