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RECETAS
Kokotxas al pil-pil con La Gula® del Norte
Kokotxas al pil-pil con La Gula® del Norte
Tiempo total40 minutos
Raciones4 pax
Dificultaddificil
Ingredientes
La Gula® del Norte
Kokotxas
Vino blanco
Aceite de oliva
Ajo
Guindilla
Sal
Perejil
Preparación
Ponemos el aceite a calentar con ajo y guindilla.
Cuando el ajo esté dorado, añadimos las kokotxas, previamente saladas y retiramos del fuego.
Vertemos un chorrito de vinco blanco y removemos.
Volvemos a poner a fuego suave, añadimos La Gula® del Norte y seguimos removiendo hasta que ligue la salsa.
Espolvoreamos con perejil.
¿Por qué nos gusta esta receta?
Por ser una propuesta de cocina norteña con la que disfrutamos de los sabores de siempre.
