Ingredientes

Preparación

• Dejamos los garbanzos en remojo durante 24h y los cocemos hasta que estén en su punto
• Poner en una sartén grande el aceite con la cebolla y los ajos muy picaditos, después sofreír bien.
• Añadir el jamón y La Gula® del Norte y seguir rehogando unos minutos.
• Incorporar los garbanzos y la sal, y dejar unos minutos, removiendo de vez en cuando.
• Hacer un huevo a la plancha para cada persona, y servirlo junto con los garbanzos.