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RECETAS
La Gula® del Norte con níscalos de Soria
La Gula® del Norte con níscalos de Soria
Tiempo total30 minutos
Raciones2 pax
Dificultadfacil
Ingredientes
La Gula® del Norte
200gr
Níscalos limpios y partidos en trozos
500gr
Dientes de ajo pelados y en láminas
2
Guindillas pequeñas partidas
2
Aceite de oliva y sal
Preparación
En una sartén refreímos los ajos en láminas y la guindilla.
Cuando el aceite está fuerte, sin que llegue a dorarse el ajo, se añaden los níscalos, se
salan bien y se dejan hacer hasta que sueltan el jugo.
Se añade La Gula® del Norte, se echa un poco más de sal y se revuelve bien. Pasados
dos o tres minutos, se prueba por si hubiera que rectificar de sal y ya está listo para
servir.
