Ingredientes

Preparación

• Rallamos los dos tomates y los dejamos en un cuenco.
• En una sartén con un poco de aceite, añadimos el ajo laminado y un poco de guindilla. Cuando empieza a dorarse, añadimos La Gula® del Norte, junto con el jamón a trozos. Lo rehogamos cinco minutos.
• Tostamos el pan con semillas, añadimos el tomate rallado y encima ponemos La Gula® del Norte con el jamón.
• En la misma sartén y con el resto del aceite que queda, freímos los huevos de codorniz y los añadimos encima de las tostas