Ingredientes:
- 1 envaseLa Gula del Norte®
- 2Rebanadas de pan con semillas
- 2Tomates pequeños para rallar
- 1/2 paqueteJamón serrano
- 4Huevos de codorniz
- Aceite de oliva, ajo y guindilla
- Perejil y sal
¿Cómo la preparamos?
- Rallamos los dos tomates y los dejamos en un cuenco.
- En una sartén con un poco de aceite, añadimos el ajo laminado y un poco de guindilla. Cuando empieza a dorarse, añadimos La Gula del Norte®, junto con el jamón a trozos. Lo rehogamos cinco minutos.
- Tostamos el pan con semillas, añadimos el tomate rallado y encima ponemos La Gula del Norte® con el jamón.
- En la misma sartén y con el resto del aceite que queda, freímos los huevos de codorniz y los añadimos encima de las tostas