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RECETAS
La Gula® del Norte y huevos rotos con jamón ibérico
La Gula® del Norte y huevos rotos con jamón ibérico
Tiempo total20 minutos
Raciones2 pax
Dificultadfacil
Ingredientes
La Gula® del Norte
375g
jamón ibérico en lonchas finas
100g
Ajo
2 dientes
Huevos de Corral
2
Cayena
Aceite de Oliva
Preparación
Cortamos el jamón en láminas y freímos hasta que esté crujiente.
Pelamos y laminamos los ajos y los freímos en otra sartén junto a la cayena.
Añadimos jamón y La Gula® del Norte y salteamos.
Freímos los huevos en aceite y emplatamos, colocando una cama La Gula® del Norte y jamón con el huevo salado coronando el plato.
