RECETAS
Ingredientes:
- 200 gLa Gula® del Norte
- 5Nidos de pasta
- 1Sepia
- 1Cola de rape
- 1Yogur natural
- 160 gQueso manchego
- Ajo y perejil
- Aceite y Sal
¿Cómo la preparamos?
- Cocer la pasta unos 20 minutos en agua con sal.
- Trocear la sepia y la cola de rape. Saltearlo con ajo, perejil y aceite. Retirar.
- En el aceite del pescado, añadimos el yogur y el queso manchego, removiendo hasta que se deshaga el queso. Retirar.
- Sofreimos La Gula® del Norte con un poco de aceite y sal.
- Montamos el plato: sobre la cama de pasta, colocamos la sepia y el rape, después añadimos la salsa y por último La Gula® del Norte.
