Ingredientes

Preparación

• Cortamos la cebolleta en juliana y la ponemos a pochar a fuego suave según vamos añadiendo los calabacines cortados en rodajas finas.
• Añadimos La Gula® del Norte y salteamos.
• Batimos los huevos añadiéndole orégano y pimienta y mezclándolo en la sartén con los demás ingredientes.
• Servimos el zarangollo en láminas de pan y adornado con unas hojas de perejil.