Ingredientes:
- La Gula del Norte®
- Chalota
- Aceite
- Lomo de merluza
- Txakoli
Preparado con:
¿Cómo la preparamos?
- Ponemos un poco de aceite y chalota picada en una sartén.
- Cuando se haya dorado, incluimos el lomo de merluza previamente lavado.
- A continuación añadimos txakoli y damos la vuelta a la merluza.
- Cuando esté prácticamente hecha, añadimos La Gula del Norte®, removemos medio minuto y servimos.
¿Por qué nos gusta esta receta?
- Por mantener la esencia del norte y añadir la agradable fusión de la merluza y el txakoli.
