Name: Patatas Hasselback con La Gula del Norte® sin gluten y reducida en sal con salsa de yogur
Total time: 50 min
Ingredients: [220 gr La Gula del Norte® Sin gluten y reducida en sal]; [8 ud Patatas]; [2 dientes Ajo]; [2 ud Yogur]; [1 ud Limón]; [80 gr Avellanas]; [15 gr Tomillo]; [60 ml Aceite de oliva]; [Al gusto Pimienta roja y negra]; [Al gusto Sal]

Ingredientes:

220 grLa Gula del Norte® Sin gluten y reducida en sal
8 udPatatas
2 dientesAjo
2 udYogur
1 udLimón
80 grAvellanas
15 grTomillo
60 mlAceite de oliva
Al gustoPimienta roja y negra
Al gustoSal

Preparado con:

¿Cómo la preparamos?

Precalentar el horno a 200ºC.
Pelar el ajo y disponer en un mortero junto con la sal, avellanas, tomillo, pimienta roja y negra y machacar.
Pelar el limón y reservar la piel para hornear con las patatas.
Laminar con cuidado las patatas sin llegar a tocar la tabla y untar con la mezcla del mortero.
Hornear durante 35’ junto con la piel del limón y retirar.
Incorporar La Gula del Norte® con un poco mas de la mezcla del mortero y hornear 10 minutos más.
Finalmente servir al centro junto con la salsa de limón y yogur.

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