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RECETAS

Patatas Hasselback con La Gula® del Norte sin gluten y reducida en sal con salsa de yogur

Name: Patatas Hasselback con La Gula® del Norte sin gluten y reducida en sal con salsa de yogur
Total time: 50 min
Ingredients: [220 gr La Gula® del Norte Sin gluten y reducida en sal]; [8 ud Patatas]; [2 dientes Ajo]; [2 ud Yogur]; [1 ud Limón]; [80 gr Avellanas]; [15 gr Tomillo]; [60 ml Aceite de oliva]; [Al gusto Pimienta roja y negra]; [Al gusto Sal]

Tiempo total50 minutos
Raciones4 pax
Dificultadmedia

Ingredientes

La Gula® del Norte Sin gluten y reducida en sal	220 gr
Patatas	8 ud
Ajo	2 dientes
Yogur	2 ud
Limón	1 ud
Avellanas	80 gr
Tomillo	15 gr
Aceite de oliva	60 ml
Pimienta roja y negra	Al gusto
Sal	Al gusto

Preparación

Precalentar el horno a 200ºC.
Pelar el ajo y disponer en un mortero junto con la sal, avellanas, tomillo, pimienta roja y negra y machacar.
Pelar el limón y reservar la piel para hornear con las patatas.
Laminar con cuidado las patatas sin llegar a tocar la tabla y untar con la mezcla del mortero.
Hornear durante 35’ junto con la piel del limón y retirar.
Incorporar La Gula® del Norte con un poco mas de la mezcla del mortero y hornear 10 minutos más.
Finalmente servir al centro junto con la salsa de limón y yogur.

Patatas Hasselback con La Gula® del Norte sin gluten y reducida en sal con salsa de yogur

Patatas Hasselback con La Gula® del Norte sin gluten y reducida en sal con salsa de yogur

Ingredientes

Preparación

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