
¿Cómo la preparamos?
- Limpiamos y troceamos los espárragos trigueros.
- Ponemos una sartén con aceite a fuego lento.
- Añadimos medio ajo picado.
- Rehogamos durante un minuto y añadimos los espárragos.
- Calentamos bien todo el conjunto y añadimos La Gula del Norte® y los huevos.
- Removemos con una espátula procurando que quede muy jugoso.
¿Por qué nos gusta esta receta?
- Por las bondades del esparrago, su alto contenido en fibra y su exquisito sabor.