Ingredientes

Preparación

• Cortar la verdura y reservar.
• En un bol amplio colocar el couscous, hervir la misma cantidad de agua y verter el couscous para que éste se hidrate. Reservar y atemperar.
• Para el aliño de menta, con ayuda de una batidora triturar la menta junto con el aceite de oliva y el zumo de medio limón.
• Verter en un bol La Gula® del Norte Alminuto® con gambas y calentar en el microondas durante 1 minuto.
• Mezclar el couscous con las verduras y el aliño de menta. Con ayuda de un aro y sobre la base de couscous poner La Gula® del Norte Alminuto® con gambas.