Ingredientes

Preparación

• Salpimentamos la merluza, separamos ligeramente la espina con un cuchillo y doramos en la plancha.
• Añadimos un poquito de aceite sobre la espina.
• Dejamos reposar mientras en otra sartén fundimos la mantequilla, añadimos ajo en láminas y las gulas®.
• Y removemos durante un minuto.
• Cuando la merluza se separe de la espina significará que está en su punto.
• Sacamos la espina y rellenamos el hueco con La Gula® del Norte.
• Finalizamos espolvoreando un poquito de perejil por encima.

¿Por qué nos gusta esta receta?

• La merluza de anzuelo a la plancha es exquisita y muy saludable, pero si le añades además un toque de gulas® perdemos la cabeza y devoramos el plato.