Ingredientes

Preparación

• Se pone en un bol el huevo con el ajo picado muy fino, el perejil y la sal.
• Se bate y cuando esté bien mezclado se añade la cucharada de harina. Se mezcla con cuidado de que no se formen grumos.
• Se añade La Gula® del Norte y se mezcla para que se impregnen bien de la masa.
• Se pone aceite en una sartén y cuando esté caliente (no humeante) se van echando cucharadas de la mezcla.
• Se dejan dorar, y se les da la vuelta para que se hagan por el otro lado