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RECETAS
Huevos turcos con Alminuto® Gambas y Setas
Huevos turcos con Alminuto® Gambas y Setas
Tiempo total40 minutos
Raciones4 pax
Dificultadmedia
Ingredientes
Alminuto® Gambas y Setas
220 gr
Tomate triturado
500 ml
Cebolleta
2 ud
Ajo
2 ud
Huevos
4 ud
Barra de pan
1/2 ud
Aceite de oliva
30 ml
Sal y pimienta
Al gusto
Preparación
Cortar la cebolla en cubos y laminar el ajo.
Dorar el ajo en una sartén, incorporar la cebolla y pochar.
Añadir la salsa de tomate, poner a punto de sal y cocinar durante 10 minutos a fuego suave.
Añadir a la salsa de tomate, Alminuto® Gambas y Setas y cocinar durante 2 minutos más.
Cascar los huevos e incorporar a la sartén, tapar con una tapa la sartén, y a fuego suave dejar que se cocinen durante 4 minutos.
Cortar rodajas de pan y tostar en la tostadora.
Poner a punto de sal y pimienta y completar la elaboración con un poco de perejil picado.
