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RECETAS
Bacalao con La Gula® del Norte
Bacalao con La Gula® del Norte
Tiempo total35 minutos
Raciones4 pax
Dificultadmedia
Ingredientes
La Gula® del Norte
200 g. de bacalao desalado
½ diente de ajo
Aceite
2 aros de guindilla
Sal
Perejil
Preparación
Ponemos a fuego lento una sartén con un poco de aceite y el ajo picado.
Antes de que se dore el ajo, añadimos el bacalao y freímos a fuego fuerte para que no se seque.
En otra sartén, salteamos La Gula® del Norte con el ajo cortado en láminas y guindilla.
Servimos La Gula® del Norte sobre el bacalao.
¿Por qué nos gusta esta receta?
Por las mágicas propiedades del bacalao, un pescado blanco con bajo contenido graso y que es rico en proteínas de alto valor biológico y con una gran variedad de vitaminas (B1,B2,B6 y B9).
