RECETAS
Ingredientes:
- 220 grLa Gula del Norte®
- 4 udHuevo
- 2 dientesAjo
- 3 udGuindilla
- 50 mlAceite de oliva
- 80 grGrissini semillas y pan
- Al gustoSal y pimienta
¿Cómo la preparamos?
- Pelar y laminar el ajo junto con la guindilla.
- Dorar en una sartén con aceite de oliva, añadir La Gula del Norte® y saltear un par de minutos.
- Lamina el pan en rodajas muy finas y dorar en una sartén con un poco de aceite hasta que la rebanada este dorada y crujiente.
- Separar la clara de la yema y reservar.
- En el plato disponer los grissini de semillas, las rebanadas de pan y La Gula del Norte®.
- En el centro colocar la yema atemperada y terminar con un poco de sal y pimienta.
